自动松花蛋机器-自动皮蛋机器厂的详细描述：

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南新乡皮蛋机厂生产30年的松花蛋加工厂，在用工紧张的情况下，被迫研制出松花蛋机。经过几年的改进和更新换代，已达到最佳生产效率。自动松花蛋皮蛋包泥机根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠、草灰或木屑，每小时产量5千枚以上。机器设计合理先进，自动松花蛋机器，重量180公斤，使用750瓦电机，省电节能，方便实用。生产速度快，无废品，成本超低，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、咸鸡鸭蛋均可生产。

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松花蛋拌南豆腐

①配方:松花蛋1个，南豆腐 300克，番茄150克，我爱发明自动松花蛋机器专业生产，榨菜50克，大蒜0.5克，香油25克，精盐10克，白糖25克，味精0.5克

②制作将南豆腐表面的精皮去掉，切成20个小方块放盘内，均匀撒上一些盐，两分钟后将水滗去。松花蛋去壳洗净，用流动资金细线割成均匀的20小块，放在盛豆腐的盘内。番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小丁。榨菜洗净，切成末。大蒜去皮捣成泥。将以上各料放在一起，加入精盐、白糖、味精、酱油、香油，拌好后倒在豆腐上，搅匀即可。

此菜色泽美观，味道鲜美，清淡爽口，适宜夏季食用。

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蛋白、蛋黄所含的脂肪中，含有大量的、营养价值很高的卵磷脂与脑磷脂。可见，蛋是营养价值很高的高蛋白、高脂肪食品原料。
该机微电脑自动控制，日处理蛋大于400公斤，用该机生产皮蛋与传统的生产方法相比，干净，卫生，无铅，无泥污染，生产周期短，成品率高，成本低，口味纯正，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋均可生产。